チャイ ティーバッグ【不織布平バッグ】5個(黒缶入)の通販

チャイ ティーバッグ【不織布平バッグ】5個(黒缶入)
チャイ ティーバッグ【不織布平バッグ】5個(黒缶入)               
お鍋でミルクと一緒に煮ていただくスパイス入り紅茶です。ミルクに負けないくらいコクのある濃厚なアッサム茶葉をC.T.C製法で丸めたものに、香りを引き立てるスパイスをたっぷり挽き入れブレンドしました。
価格(税込):
1,998
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商品詳細

お鍋でミルクと一緒に煮ていただくスパイス入り紅茶です。
ミルクに負けないくらいコクのある濃厚なアッサム茶葉をCTC製法で丸めたものに、香りを引き立てるスパイスをたっぷり挽き入れブレンドしました。
日本でチャイといえば甘くて、1〜2種類のスパイスが入っているものが主流ですが、コホラのチャイは5種類ものスパイスが入った、本場インドで飲まれている本格的なお味です。
日本のお味噌汁のように、インドでもは各家庭やレストランによって、また日によって入れるスパイスの種類や量が異なります。
コホラのチャイは味にうるさいインド人社長と料理研究家の上村泰子先生監修のもと何度も何度もスパイスの配合を変えて試行錯誤し、やっとたどり着いた納得の味です。
暑い日は、作ったチャイを冷蔵庫で冷やして「アイスチャイ」がおすすめです! 
ティーバッグのいれ方
リーフinティーバッグのいれ方
前もってお湯などを入れて温めておいたポットまたはカップ(温めるのに使ったお湯はティーバッグを入れる前に捨ててください)にティーバッグを入れます。
カップ1杯に対してティーバッグは1個。沸騰したての熱湯を注ぎ、フタをして1分間半くらい蒸らします。カップの場合も小皿などでフタをして蒸すとおいしくいれられます。
※紅茶は色が出れば良いというものではなく、きちんと蒸すことで茶葉が充分に開いておいしいエキスが抽出できます。立体ティーバッグの空間の中で茶葉が踊りながら紅茶のエキスを出してくれるのです。
蒸らし終わったら、ティーバッグは軽く振る程度で取り出します。この時スプーンなど押しつけて絞ったりすると茶葉の持つ苦みまで出てしまいます。
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